農作業は楽になり収量は増えましたが米質は昔とは変わり、それと同様にわたしたちも現代的体質に変わってきたのではないでしょうか。

　こうした考えから有機栽培を見直し堆肥を使い農薬を可能なかぎり減らしたお米づくりをしています。きれいな水をやさしい土との調和をめざした農業を実践しています。