他の作物　特定農業法人　有限会社　すえひろ

小豆

黒豆

能登半島の先端の、厳しい自然条件の中で長年育まれてきた「珠洲大納言」を生産しています。「珠洲大納言」は全国に名声が届いている「畑のルビー」です。高級和菓子の原料などに喜ばれています。

色・つやが良く、大粒なのが、すえひろの黒豆の特長です。
豆はいずれも、日当り・風通し等、条件の良い畑で栽培しており、良質のものに仕上げています。

大豆

豆腐や味噌に加工すると非常に香り高く仕上がる、良質の大豆です。地元珠洲の旅館では、この大豆で自家製の味噌をつくっているところもあり、旅館で召し上がれます。また、神戸の灘の酒蔵レストラン「酒心館」でも、名物料理の豆腐に使われ、高い評価をいただいています。

すいか

山あいの赤土畑で栽培しています。
朝晩の気温変化が大きい珠洲の気候を生かして栽培しているため、糖度が12％以上と非常に高く、しかも大玉で皮極までの充実果です。

かぼちゃ

果肉の色づきが良く、ホクホクした食感が特長です。ミツバチを使って受粉させ、開花より４５日の完熟を収穫しており、糖度も１０％以上になります。赤土畑で栽培しています。